星巴克紫薯芝士蛋糕,大家都说老实讲尝不出紫薯味

主要故事

星巴克韩国推出了紫薯巴斯克芝士蛋糕新品，大家都好奇ube是什么纷纷去买来尝。但看那些真实评价，大部分人都说ube味道吃不太出来，就是一块超浓郁超厚重的芝士蛋糕。不过味道倒是都说挺好吃的。虽然感觉跟星巴克的初衷有点不太一样就是了。

为什么要 peek

最近ube在韩国作为时髦食材开始火起来，但其实大部分韩国人都没吃过ube。所以当星巴克这种大型连锁店推出ube产品时，大家就当是一种文化体验去买来尝尝。但问题是大家都搞不清这到底是ube味还是就是芝士蛋糕味，这才是现在最大的话题点。

背景

Ube是菲律宾产的紫色红薯，已经成为全球甜品界的新宠，但在韩国还是比较陌生的食材。它有淡淡的甜味和一点坚果香，但味道其实挺微妙的，所以即使是吃过ube的人也说在这个芝士蛋糕里很难吃出ube味。巴斯克芝士蛋糕本身是表面像烤焦了一样的绵密风格，几年前开始在韩国就特别流行的甜品。

常见问题