纯素餐厅却让人天天想吃的圣水美食店

摘要

位于圣水洞的September Temperature正在改变人们对纯素料理的看法。南瓜疙瘩和早午餐菜单实在太好吃了,大家都说"这样的纯素我能天天吃"。不是因为它是纯素餐厅才去,而是单纯因为好吃才想去的地方。

为什么要 peek

韩国的纯素食物总给人一种要妥协点什么才能吃的感觉。所以出现了一家吃着吃着就忘了是纯素的店,这是个挺大的变化。这说明首尔的饮食文化也在改变了。不用再在好吃和纯素之间二选一了。

主要故事

圣水洞的September Temperature是一家纯素餐厅,但它并不刻意强调纯素这一点。南瓜疙瘩和早午餐菜单实在太好吃了,常客们都说想天天来吃。这里不是因为是纯素餐厅才来的,而是因为单纯好吃才来的人挤满了整个店。

背景

圣水洞是首尔的时髦街区,新咖啡馆和餐厅不断涌现,这家店也完美融入了街区氛围。适合步行,周边也有很多值得逛的地方。对于来韩国旅行的素食者或纯素食者来说,这是少数几家在味道和菜单选择上都不需要妥协的地方。

常见问题